孫は7人になりました・82歳の母と同居7年目・阪神タイガースの応援でストレス発散!


by きみどん
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タグ:朝ごはん ( 20 ) タグの人気記事

野菜を味わう

金曜、土曜と岐阜の春ちゃんお見え。
いつものように車いっぱい野菜や食料品を積んで来てくれました
トマト、キュウリは春ちゃん御用達のお店のです
とうもろこしと、写真はないけど新ジャガと玉ねぎは
お母さん(83歳)が手塩にかけたものたちです


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ゴミの日だったんでトウモロコシはすぐに茹でます
しかし無農薬のトウモロコシ、キャベツ、ハクサイほど
ある意味で最強な野菜はありません..
そう、虫のおでましですわ~
鼻くそほどの小ささの虫に、ぎゃー!って
手に持ってた、とうもろこしをほったから(-_-;)
最低やな。

こわすぎる、春ちゃんやって~
とバトンタッチ
「ゴム手袋ないの?」
虫、平気なんだと思ってた
「怖いさ~」
安心した。

さっきネット見たら、
とうもろこしは皮ごと茹でたら美味しい
とありましたが
うまさより
どっちにしても虫たちの亡骸を目にするのがヤだよ~(/_;)



我が家の野菜室にいたキュウリと食べ比べたら
その微々たるエグみのようなものがよく分かって
残念な気持ちになります
いつも平気で食べてるけど。






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by shilave | 2018-06-17 11:09 | 日記 | Trackback | Comments(0)

豚ミンチ騒動

母が豚ミンチを買ってきて急きょ餃子にした日。
50個作り、
にんにく少なめにしたので お弁当には揚げ餃子にして入れて
余ったのがこれだけでした。



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皮が フニャ~ってなりやるので
朝ごはんの時に焼いて食べました


たった50個といえどもひとりで包むのはチト面倒でしたので
母に手伝わせた108.png

こんなん作ったことないやん
下手くそやわ
どないするのん
など
文句たらたらで途中放棄したそうでしたが
「焼いたら一緒やから」
と突っぱねて
幼稚園児作のような餃子が15個ほど作ってたかなぁ(・・;


そして昨日。

豚ミンチあったやろ? 
ハンバーグでもしたらええと思って牛ミンチ買ってきたよ




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頼みますよ~~~(/_;)



雨が止んだら買い物行ってこよう
ミートソースでも作ろう









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by shilave | 2018-06-15 09:22 | 日記 | Trackback | Comments(2)

今日のお弁当と朝ごはん

ハーフ丈のレインブーツを買いにイオンへ行ったのに
気に入ったものはサイズ切れ
明日はまとまった雨の予報、
わたしは金曜日うけた母の検査結果を聞きに病院です。
運動靴やったらこけへんかなぁ 
母よりこちらが心配 (ロング丈のレインブーツで行こう)
ならばネットか。と見ましたけどやっぱり売り切れてて
なんやろ、今頃買うの遅いんやろか 
定番なのにもっとたくさん作ればいいのに。もう作らんのやろかね?



せっかく行ったのに手ぶらも寂しい。
バイト代入ったのに。←もういい
夏用のガラスの箸置き買いました(*^^*) メダカさんです
いずれInstagramでお目にかかりましょう 



+++


月曜日は仕事のため、お弁当は手早くできる「丼」と決めています
火曜日は 鮭弁当です 
理由はないけど決めてたら楽やんね


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味噌玉も毎日いっしょです
三度豆は野菜室にあるの忘れてた149.png149.png
元気がなくなっておられましたんで
天ぷらにして活を入れときました なんとかセーフ
朝ごはんにもサンドして


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スイカは初物でした♪

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余った炒り卵もオンして

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ごちそうさま。




Instagramは ほぼ毎日更新しています110.png












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by shilave | 2018-06-05 13:54 | 日記 | Trackback | Comments(0)
相変わらず9割超の割り合いで朝はパン食です
和食に戻したい気持ちはあるんだけど。


ここ数日、起床時間が更に早くなり、
今朝は3時半でしたゎ(-_-;) 
お弁当を作ってもまだ時間がヨユーでありましたので
これ作りました


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パンにナイフを入れて本のようにします
(トーストしてからこうやって、中にバターを差し込むのが好きでよくします)

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美味しいかな~ まずくはないはずだけど~(^^)
美味しそうな焼け具合です

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↑カット面のサクサク感がないのが残念で(これはしゃーない)
あと、海苔が、ひと口食べたらすべて吸い取る仕様になっとります(^_^;)
刻み海苔かカットして入れるかだなー




+++



そんな今朝、ひじきの煮物を作るのに冷蔵庫のお醤油を取り出そうとしたんだけど
ないのです
ふー 母の仕業に違いない..
こないだからお鍋がなくなったりしてるので
(またかよー泣)と
母の冷蔵庫をチェックしに行くと
果たしてありましたありました。
おんなじお醤油が2本ならんでます
おかしいと思えよ~~~(;_;)/~~~


お醤油類は野菜室に立ててるので
一目瞭然にするためキャップ部に名前書きました
今日は母の定期検診の付き添いです





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by shilave | 2018-04-27 07:32 | 日記 | Trackback | Comments(0)

里芋ポテトサラダ

日本酒に合う肴、さんまのみりん干しと里芋のポテトサラダ


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LaLaTV「シェアキッチン」の本田よう一(よういち)さんレシピ。
レンチンした里芋に酢をひと振り、
軽くマッシュした里芋に
塩、砂糖、クリームチーズ、マヨネーズで味付け。
ミックスビーンズも入れて。

オヨヨ(*_*) なのは、
焼いたさんまのみりん干しを入れたー
でもなんか美味しそう♪作ろう!
アレンジすることなく、まんま踏襲しました
(里芋はレンチンじゃなくて蒸したけど)


日本酒かな。ワインかな。
どっちでもアリなような ナシような(^_^;)
日本酒の時にはみりん干し摘んで、
ワインの時にはクリチー風味の里芋で、みたいなー?
ちゃんぽん笑
クラッカーともマッチして美味しかったです



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ミスターは「無理」と言いよったんで(爆)
今度は、天津甘栗とクルミ、パセリに変えて作り直し。

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おやつのようでした(^^)
里芋のねっとり感にへばりつくようなナッツの旨味がいい感じ。
今度は好評。
(これやったらサツマイモかカボチャの方が合うかな?)
と内心。



少し残ったので今日の朝ごはんにベーグルにサンドしました

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さらにクリームチーズを加えて、蜂蜜を垂らし入れましたら
おいしー♪ 
いけるいけると自画自賛の朝でした\(^o^)/







第2回プラチナブロガーコンテスト



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by shilave | 2018-01-31 13:07 | 日記 | Trackback | Comments(0)
毎朝のルーチンワークのひとつである twitter チェック
そこで見つけた星野さんの訃報。
つぶやいたのは「トラニュース」というタイガース応援サイトだったので
何かのイベントにしたら悪い冗談やわ
とボーっとした頭で読んでたらどうやらそうではなく
本当に悲しいお知らせでした。
早すぎる。
いつだってパワー全開だった名監督
喪失感が今も心を支配しています

阪神タイガースを優勝に導いてくださってありがとうございました
心よりご冥福をお祈りします
合掌



・・・



娘宅で過ごすお正月の朝ごはんはパンでした


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しっとりしてとても美味しかった食パン


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お義母様が買ってくれてはったそうです(;_;)/




「美味しいね。どこのパン?」

「コペンハーゲン」


藤原紀香と陣内孝則のウエディングケーキを作った
「帝塚山ポアール」のパン部門らしく
近所にあるの、この時知った。


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最終日、家に持ち帰り用に、と買いに走りました
が食パンは売り切れ
まだ朝なのに。
仕方なく山型にして、あとはフォカッチャなどを。



5日の朝は久しぶりにマイハウスでの朝食でした
フォカッチャ~♡


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(´・ω:;.:...  思てたんと違う
やらかすぎる。。
ベーコン入りにしたのにみじん切りもってくるなんてせっしょうやわ~(><)



そんなこんなでやっぱパンはウマシ♪
和食の朝ごはんはいずこへ。
今日もベーグル買い込んできました(^_^;)







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by shilave | 2018-01-06 15:16 | 日記 | Trackback | Comments(4)
寒いね 
今日は特に寒くて大阪でも みぞれの予報でブルブル
そんな中、花園ラグビー場では全国高校ラグビー大会 "準決勝" がありました
拮抗した2チームの試合展開、
知り合いの息子くんがレギュラーとあって
わたしも手に汗握って応援してました(テレビです)
見事に鍛え上げられた体躯を見ながら
まるで自分もスクラム組んでるみたいに体をよじったりなんかして
勝手に炎上してました
試合は辛くも勝って、決勝戦は
東海大仰星vs大阪桐蔭の大阪決戦です
8日 14時キックオフ!(^^)!



+++


娘宅にあった赤米酒「伊根満開」が美味しゅうござったものだから
底なしのわたしに
まだ飲むの? 的な視線がビシバシ
今日はこのへんにしとったろ
と半分だけ。
赤いお酒だよ(@@)

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事情が事情でしたので今年はおせちなし
とはいっても形だけお正月気分で。
(右上は「晦日そば」ですが)
授乳期ママの食生活ってあんなんやったかなぁ
なんせしょっちゅう食べてます
都度わたしも「じゃ」と言って相手をする毎日でした








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1月4日
最後の日は張り込んで「お寿司」を買ってきてくれた
ついでにステーキ肉も。野菜なし笑
お寿司picの方がブログ映えしたのに撮ってないわ

ワインも2本目が終わり
伊根満開はドーターストップがかかったんで
わたしにしたら珍しい「麦焼酎」の「光年」にチェンジ
ってこれお義母様の(^_^;)
ごちそーさんでした



+++


1月2日の夜に見る夢を初夢っていうの!? (調べろよ~)
3日の朝起きたら、筆舌に尽くしがたい、
引くほどリアルな悪夢で目が覚めました(;_;)



それから、朝食前にヤカンでお湯を沸かしてるときのこと、
ガスレンジの上に設えてあるガラス棚のコーヒーを取ろうとしたところ
チリチリチリと小さな音がしたかと思ったら焦げ臭い香りがプーン
ってダウンベスト燃えてますからーッ!
怖すぎる....
もう少しでお正月早々ニュースに出るところでした


初夢のせいだ。
1年間気を引き締めていかねばなるまい






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by shilave | 2018-01-05 16:46 | 日記 | Trackback | Comments(10)

朝ごはんの反動

和の朝ごはんは ご飯とお味噌汁にお漬物があればいいと思ってる
海苔や鰹節があればモアベターやけど凝る必要はない。
だけどもメザシ購入(^_^;)
今日の朝ごはん



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メザシは頭からかぶりつく派ですが、尻尾は、なんか気持ち悪くて残す派です
黒くて お線香のような細さの、おふんをなびかせて泳いでるとこ想像すると
どうもあきません
て、知らんがな、なー
ご飯は、もち米の黒米が少し入るだけでもっちり感が増すので好きだ。




工事中だったコンビニがオープンしました。
家から193歩でした(暇か)
オープン初日、朝7時前、
チョコの散歩で前を通ると男性スタッフがチラシを配ってた。
100円引きのクーポンついてるやつね
新聞広告にも入ってたけど、もろとこ(^_^;)
と、近寄ったら、何を血迷ったか我が愛犬
おうんちの準備でその場に ぺたりと座り込みました
よりによって新規オープン、それもその直前にお店のド正面にて、おうんちを..
スタッフはチラシを渡そうと近づいて来てはったのに
「あ」と一言発して遠のいて行かれた


(こんなところでやってしまって)「すみません」と謝ったけれど
「いえいえ」
(こちらこそ排便シーンを目撃しそうですみません)と思ったのかどうか苦笑い。


いつもおうんちの時は
道路を汚さないように新聞のチラシを折りたたんだものを用意してて
その瞬間、素早く落下点に敷くのです
良かった。間に合って。あぁきちんとしてはるって思われて。


そんなコンビニで初買い物しました
朝食が和食ざんしょ?
パンが食べたくてね。。
春ちゃんからコンビニ弁当、おかずパンは食べたらダメって言われて
なるべく食べないようにしてるけど、たまにガッツリいってしまいたくなる。
レタスが高騰してたときは、しゃきしゃきレタスのサンドイッチを貪ったし
今ちょっと安くなってますね 298円に。
こないだから100円下がってる。
てかコンビニサンド買うならもうひとふんばりでレタス買えるってー


話が混迷を極めてきました
閑話休題。
コンビニではハムカツサンドと濃厚シュークリーム、
無印良品のベルギーショコラドーナツを購入。
ゆみさんから教えてもらったレシピで「抹茶ういろう」も作ってある。
(小麦粉ではなく賞味期限切れの上新粉を使いました)
そんなこんなでお昼ごはんはワケワカメなものとなり。


どこが食生活見直しやねん(;_;)/~~~
三日坊主どころか二日持たんて。
時代よりもハイスピードな展開で我ながら呆れて物が言えず、
ここで書いてます





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by shilave | 2017-12-14 15:23 | 日記 | Trackback | Comments(4)

朝ごはんは和でいこう

12月1日に受けた健診の結果が届きました
「通常2週間ほどで届きますが異常があればもう少し早くなります」
とのことだったんで郵便物にはナーバスになってました
結果待ちの間の恐怖心ったら無いね
 


昨日、母が渡してくれたそれが病院からだと分かったら
ひったくって取ってしまった
その一瞬の間でも(今日は何日? いやいやいや 2週間経ってないやん)
ユーツさが頭をもたげます
ハサミを取り出し、軽く深呼吸をして気を落ち着かせ、恐る恐る開封。
ジャーーーン
てか、どれから見たらいいのか分からんぐらい結果の紙多いって、もぉー(><)


オプションで受けた、肺・胃・マンモグラフィ・子宮頸がん検査の結果は
異常なし
でとりあえず安心しました
が、血液検査の結果が芳しくない

ほぼ毎日飲酒の癖があるので一番気になってた、
「肝機能」はB判定(軽度異常)
γGTPは 67↑(0-50)でした


「糖質」もB判定
中性脂肪 122 (30-149)
HDL善玉コレステロール 113 (40-119)
LDL悪玉コレステロール 137↑ (60-119)


これはまだマシな方で「C判定」だったのが「腎機能」
いつ血液検査しても潜血は+の陽性ですねん
今回もまたかと凹んだんだけど、それがC判定てのがイヤやー(><)
腎炎・尿道炎・尿路結石などで陽性になる、らしい
C判定:経過観察および生活 食習慣の改善
来年、落ち着いたら内科に通います



ミスターも母もオールAというのに家族の中でわたしが一番あかんボディやん
コレステロールに関しては自分でも思い当たる節ありあり
バターにチーズ、揚げ物などのこってり系、お菓子なんかにも目がない。
朝食は、何年か前 姑と同居スタートさせてから 姑の希望でお米食からパン食に変え
トーストにバターをたんまり(20gほど)のせなきゃ食べられず今に至るだし。
我武者羅に、朝はお米です! にはならずとも
バターやチーズを控えてパン朝食もたまには食べるけど基本はお米に決めた。



今日の朝ごはん
昨日のおでんとお味噌汁など

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春ちゃん宅から柚子もたくさんもらいました
ゆきママさんも作られてた柚子シロップを少々

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+++


健診でお腹まわりを測られたのを不思議に思ってたらそっかメタボ検査なのね
いかに長年 受診してないかやね





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by shilave | 2017-12-13 09:25 | 日記 | Trackback | Comments(10)
岐阜から帰り、体重計にのったら 2.1キロ増でした
う~~ 1.5ぐらいかと予想してたけど超えてました
では次回の戒めをこめてフードファイターっぷりを振り返ってみましょう(いらん)



1日目
昼食:お弁当(近鉄電車内にて)
ライブ前おやつ:神坐ラーメン(イオン・ナゴヤドーム前フードコートにて)
夜食:手羽先ほか(風来坊にて)



2日目
朝食:春ちゃん母の「あじごはん」2膳

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お魚のアジが入ってるんかと(ちょっと苦手かも)でしたが
大阪でいう、かやくご飯=炊き込みご飯のことのようで
たんぱく質は鶏肉とツナ、かまぼこが入ってて
前の日から作ってくれてたそうです!(^^)!




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写真にはないけどサラダ、ハム、千枚漬けなども。
ハム以外はすべて自家製です




「今日は道の駅に行ってみよか」
というわけで紅葉愛でながらGO! 
関市にある「平成(へなり)」へ。
紅葉は終わってましたが笑 とてもいいお天気で空気もおいしくて大満足♪
ごっそり買い物を済ませて、、、

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昼食:ざる蕎麦(新蕎麦)


朝は玄米茶と酵素のみの春ちゃんですので
お昼には当然お腹も空いてきはります
が、が、わたしは、あじごはんを2ハイも食べちゃってたものだから
減ってません
なのに「昨日から新蕎麦やよ」との おばさんの一言に
(マ?)
「じゃ それください」
やもんねぇ つくづく口が卑しい。


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お蕎麦のほのかな香りと、程よい甘さのめんつゆで
これまた充足感を味わいました






さらに天ぷら追加だし。

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関西では見かけない「白だつ」の酢いり
白ずいきのことだそうです
珍しいのでこれも。
ふにゃっとした食感でお年寄り向きです(^_^;)

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なんせどれも安いんで、つい。

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これも100円

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冷めてたけど笑






つまりおかずは100円均一(@@)

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もうコレ以上は無理..
胃袋の隙間に放り込むだけ放り込んだはずなのに
よもぎ饅頭まで食べてる(><)







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さすがに帰る時間まで何も口にせずでしたが。





教訓
岐阜では旅行気分で朝食をたべぬこと






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by shilave | 2017-12-08 09:58 | 日記 | Trackback | Comments(4)