孫は7人になりました・82歳の母と同居7年目・阪神タイガースの応援でストレス発散!


by きみどん
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タグ:晩ごはん ( 41 ) タグの人気記事

す・かたん

月曜、病院
火曜、仕事
水曜、孫守り
木曜、免許の更新(受講)
金曜、ぐったり
土曜、仕事


と、こんな感じで過ごしてました


金曜日、疲れもあったんだと思います。
あろうことか目測を誤り、人生初の
「家の柱で、おでこぶつける」という離れ業をやってのけました145.png
それもド・ストライク
さて、当った瞬間、どんなアクション起こしたでしょ~か

アクションといえるのかどうか、答えは
「笑った」
です
足の小指をぶつけたときに出るのと同じ笑いです



そしてその後、なんと言ったでしょ~か
答えは



うっそー 
デコなんか打つ!?


でございました。
デボちん摩りながら

すっごいな 

いくつよ

たんこぶできたりして


など、独り言が続き、また笑えるのでした..
このコントロールの良さ、藤浪に伝授してやりたい(;_;)/~~~
そんなこんなで、落ち着いてパソコンに向き合う時間がなかったものですから
手軽なインスタの更新は 海老蔵さん並で
都度、いいね、くださったかたありがとうございます(*^^*)
今までほったらかしやったのに、俄に「いいねおばさん」になった、
現金なワタシをお許しください~128.png



インスタとかぶりますが、数枚載せます
エビのトマト煮をしようと下処理後、チルドに入れてたのを忘れてて
慌ててアボカドとサラダにしました


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食べるラー油を作りました。
ネットレシピには、干しエビ、とあったのですが、ないので
エビの茹で汁で代用
味が薄かろうと多めに入れたら、シャバシャバになってしまいましたが
美味しかったと自己満足の味でした




続いて、アロマオイルのケース


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漏れない醤油差しが入ってた入れ物(白木)に塗料を。
こういうの大好き次女にしてもらいました
アロマオイルは購入したの1本だけ、6本はディフューザーについてました
いろいろ試したけど眠る時はラベンダーに定着し、たまにスイートオレンジにします





お次は、お隣のママさんからの差し入れです

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アイスコーヒー
ゆで卵
パン

朝食たべて行ってたけど(^_^;)



このパン、ポポが食べてるパンで糖質ゼロやねん

タイミングよく友達のワンコ(ポポ)の近況を聞いてたので
てか、ママには無関係の友達なのになにをどう勘違いしたのか


人間も食べていいの?


その問いにキョトンとして見つめるママ。そして

いいよ・・?


糖尿病のパパ が食べているパンだったんでした。
つまり、聞き間違った。
あ、ポポちゃんの写真もインスタに上がってますんで
どうぞ遠慮なくお越しくださいませネ







最後は昨日の朝。


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爪楊枝を入れ替えようとして落下させた件ですわ
これは一部、全部やっちゃったわ
そしてまたぜーんぶ直したわ127.png
わたし、使わんし(^o^;



+++


ポポちゃんの写真です♪






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by shilave | 2018-04-21 17:56 | 日記 | Trackback | Comments(0)

銀杏ざんまい

丹波篠山で銀杏を買って来ました
なんせ "ぎんなん割り" て武器あるもんね
悩みに悩んで買っちゃったもんね 使わんと。


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買って正解だった♪
今、迷っている銀杏ラバーさん、是非お買い求めください(^_^;)






孫達にも手伝わせて剥き上げました
女の子は喜んでお手伝いしてくれるからいいね

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半分は冷凍して残りはちょこちょこ摘んで
それでも減らないので、たこ飯にイン

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それにしても銀杏サイズ、ビッグだわ






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by shilave | 2018-02-22 08:15 | 日記 | Trackback | Comments(2)

焼き鯖ずし

昨日も寒かったけど今朝もおなじく
いったいいつまで(/_;)


あれからカット行きました
初めてのお店でドキドキ
寒さのせいでしょうか、お客さん少なくてすぐに呼ばれました

若い女性スタッフ希望だけど
新規客だからか、担当は、奥から出てこられた男性店長。
(しゃーない)
と諦め、髪を触られたその瞬間、ガ~~~~ン
指から漂うニコチン臭がハンパない~
くさすぎるーーー(><)
せめて手を洗って臨んでください

歯科ドクターのニコチン臭も、もうここは無い、レベルでパスやけど
美容師のそれも考えるなあ..






ゆきママブログで見た、しめ鯖使いの焼き鯖寿司を作りました
切り口きちゃないのはご愛嬌(^_^;)


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しめ鯖を焼いて、酢飯には白ごまと、しば漬けみじん切りを。





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ご飯の量が多かった。
先っちょから飛び出てます

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こんなんだけど家人には好評でした
また作ろう




今日はチョコの動物病院
行ってきます







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by shilave | 2018-02-07 07:39 | 日記 | Trackback | Comments(2)
このブログを見たミスターが笑ってた。
「弁当なんか載せてる~~~」ゆうて。
え?
そんな笑われることだろか
というわけではないけど嫌がらせ鯖缶弁当128.png


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わたしは食べたことないけど
ミスターはどのバージョンの鯖缶でも好きらしいので
意地悪にはなってないということを言っておこう






お出汁を取ったあとの鰹節のリメイクとして
炊き込みご飯を炊く時、下に敷くといいと聞いたのでやってみた。

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おかず↗は、
水切りしたはいいけど何にしよう?だった木綿豆腐と
お味噌汁用に戻しすぎたワカメ
豚バラでチャンプルーです。
たっぷりのごま油でワカメと木綿豆腐を炒めると
大豆の旨味がにょろにょろ立ち上がる感じ♪
ああも美味しくなるのか!
プチ発見
味付けは醤油麹のみでした




で、炊き込みご飯の鰹節はというと
期待のおこげは無い~
感覚掴むまで作り続けねば127.png

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毎日のお弁当作りは、子供たちもいなくなった今
たまに2人、3人分作りますが概ね1人分だけです
今までの卵焼き器で1個使いで作ると出来上がりは貧相で、
だけど2個は使えない。
そこで小さなコレにしました(ambai製)

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使い始めて2年超、重宝しています
卵1個でいいし洗浄不要だし
少量炒め物もこれで。
ってそれしたことないけど105.png



+++


鰹節のリメイク情報はプレゼント当選したラジオ番組からでした
(商品は早々に届きました)
パーソナリティは野菜ソムリエもされてるようで
お料理についても教えてくださるので
時間の許す限り聴いてます
今朝、メッセージ読まれました~!(^^)!



寒いけど気合入れて髪の毛カット行ってこ。




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by shilave | 2018-02-06 08:48 | 日記 | Trackback | Comments(0)
今年の恵方は南南東
そちら向いて無言で無病息災を祈って食べました


卵焼き、三つ葉、サーモン、キュウリと4種、好きな具材だけ入れた

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南南東だけど
今年はあまりよろしくない「歳破神」が南東で
その場合、方角は凶らしい。
てか意味分からんけど(^_^;)
ほな語るなって話やし。







5本作って残りはカットして明日にでも

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こないだテレビでお造りの美味しい食べ方してて、それは
買ってきて冷蔵庫に入れる前に
素早く水洗い
そして
キッチンペーパーで拭き拭き
して生臭さを消すんですて。

サーモンはさほど臭くないけど倣ってやってみたところ
全然におわなーい♪

さらにそのあと
お酒小さじ1、塩ふたつまみで揉むとグッと美味しくなるそうな
血合い入りのお刺身買った時にやってみよう




どうかどうか無病息災で過ごせますように
切なる願いです





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by shilave | 2018-02-03 19:53 | 日記 | Trackback | Comments(2)

里芋ポテトサラダ

日本酒に合う肴、さんまのみりん干しと里芋のポテトサラダ


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LaLaTV「シェアキッチン」の本田よう一(よういち)さんレシピ。
レンチンした里芋に酢をひと振り、
軽くマッシュした里芋に
塩、砂糖、クリームチーズ、マヨネーズで味付け。
ミックスビーンズも入れて。

オヨヨ(*_*) なのは、
焼いたさんまのみりん干しを入れたー
でもなんか美味しそう♪作ろう!
アレンジすることなく、まんま踏襲しました
(里芋はレンチンじゃなくて蒸したけど)


日本酒かな。ワインかな。
どっちでもアリなような ナシような(^_^;)
日本酒の時にはみりん干し摘んで、
ワインの時にはクリチー風味の里芋で、みたいなー?
ちゃんぽん笑
クラッカーともマッチして美味しかったです



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ミスターは「無理」と言いよったんで(爆)
今度は、天津甘栗とクルミ、パセリに変えて作り直し。

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おやつのようでした(^^)
里芋のねっとり感にへばりつくようなナッツの旨味がいい感じ。
今度は好評。
(これやったらサツマイモかカボチャの方が合うかな?)
と内心。



少し残ったので今日の朝ごはんにベーグルにサンドしました

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さらにクリームチーズを加えて、蜂蜜を垂らし入れましたら
おいしー♪ 
いけるいけると自画自賛の朝でした\(^o^)/







第2回プラチナブロガーコンテスト



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by shilave | 2018-01-31 13:07 | 日記 | Trackback | Comments(0)

昨日の少量晩ごはん

今朝の寒さは幾分マシで
自転車こぎ時の指先千切れそうレベルは6本105.png
これぐらいは平気、慣れました。


まぁ世の中には合理的というか横着というかズボラというか
わたし以上にそんな人がいるもので、
この前 見た異国の女性は、マフラーをぐるぐる巻きにして
耳とマフラーの隙間にスマホを突っ込んでお喋りしてた。
フリーハンドになった両手はコートの中(@@)
落としたらどうするん!
大きなお世話やろけど、
落下させて交換した経験者は他人事ながら心配したげたわ
気持ちは分かるけどきちんと手で持ちや~





土日は外食 な家庭も多いのでは。
わたしもできることなら休みたい。
でも母を連れての外食となると近くの、さと、かスシローしか無い。


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そんな昨日の夕食はイオンで買った安上がりの焼鳥(^_^;)
一応炭火焼きらしく、仄かに匂います
空気中のあれこれが降り注いでるだろうから
気持ち悪かったけれど
炭火の匂いが勝って味も悪くないし、で2度目の購入となりました
カップは和三盆プリンであっさりしつつも濃厚で美味しかった111.png







切り置きしてた千切りサラダ、トマトが
単体で食べるにイマイチっぽくなってきてたので野菜炒めに。
野菜炒めにあるまじき、しんなり感満載ですわ~

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ウスターソースがさほど好きじゃないので
オイスターソースと香味ペースト、胡椒の味付けのままでしたが
ミスターと母はソースをかけてましたヨ
この味にソースかぁ
家族でも味の好みが違います






チョコの家が新築になりました(*^^*)
てか筒型の寝袋ですけど

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中綿に遠赤外線加工がしてあるので
あったかいのやろね
ダ~~~って伸びて寝てた152.png



今週も寒い日が続きますね
体調崩さないようにしないとね






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by shilave | 2018-01-29 15:46 | 日記 | Trackback | Comments(0)

韓国風焼きそば

韓国に焼きそばなるメニューがあるのか知らないけど
昨日の晩ごはんは韓国風焼きそばでした
唐辛子ベースだと何でも「韓国風」ってなっちゃう日本、
我ながら、これが韓国風かよ? なのですが
あぁ赤い焼きそばやなって分かってもらえるので(^_^;)


その割にそんな赤くないし

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実は焼きそばはソース焼きそば以外そそられないのです
じゃなぜ韓国風にしたか
先日のスンドゥブチゲが発端です
やっぱ旨いわ 発酵食品♪
ある居酒屋で食べた赤いチャーハンが美味しかったのもあって
赤い焼きそばも美味しいと思えるかも知れない。
つまり只今キムチラバーなのです
そしてまた憑き物が落ちたようにふっつとその存在すら忘れるんですけど(^o^;



焼きあがったら卵を落とし入れて
まろやかさんも登場してもらいましょう

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生のまま麺に絡まるけど鉄板が熱いのでそのうちいい感じになります

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調味料は、
カネカ食品のキムチもやしの汁
鶏ガラスープ(顆粒)
豆板醤
ヤンニョンコチュ
コチュジャン(追記)
香味ペースト(追記)
にんにく醤油
中挽き唐辛子
お酒
もうちょい辛くても良かった。


材料は、
カネカ食品のキムチもやし
豚肉
キャベツ
人参
えのき茸


えのき茸は歯に詰まる、と家人の評判だだ下がりです↘
でもあの食感好きやし他の具材の邪魔しないし価格も安定してるので使いたい。
よって1.5センチぐらいに切って何にでも入れてます
気づいてないのか?
噛む前に飲み込んでるのか?
えのき茸の悪口聞かんようになりました↗↗




麺は太麺のこれを。
もう何年もこればかりです

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鉄板は焦げてきています..

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ゆきママさんの「焼きそば見せてね」に応えたブログでしたー(^^)







スカパー!

冬の5大テーマ祭り「韓流・華流」をもっと見る

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by shilave | 2018-01-28 09:12 | 日記 | Trackback | Comments(2)
寒中 閉じこもりの間に撮りためてる映画鑑賞を、と
今朝 見終えたのは
「パパのお弁当は世界一」



Twitterで35万人が涙した。
父と娘とお弁当。
普通の親子の心温まる感動の実話。
高校3年間、娘のためにお弁当を毎日作り続けた父親と
そのお弁当を毎日食べた娘。
高校最後のお弁当には父親からの
「高校に入って初めてのお弁当」の写真と手書きの手紙が添えられていた。
父親と娘とお弁当。Twitterで8万人がリツイート
26万人がいいねをした感動の実話の映画化。

映画初主演の渡辺俊美、娘役には武田玲奈。
Twitterから生まれた小さな、小さな、親子の物語に日本中が涙する。




泣かされた(;_;)
実話なのね
パパ役の、ミュージシャン渡辺俊美の自然体の演技がいい!
大人への階段をのぼりつつ、心はガラス細工のような、扱いが難しい女子高生。
お料理なんかしたことがないのに孤軍奮闘して毎日お弁当を作るパパ。
ビジュアルが悪くクラスメートの前でお弁当箱を開けるのをためらう乙女心もわかる。
パパは娘からのダメ出しメモにメゲず、美味しいお弁当作りに励むんです
も、いじらしいよ パパ~~~
健気だよ パパ~~~
サラリーマンしながら毎朝作るなんて、
なかなかできることではないだけに胸を打たれます
その愛情を素直に受け止める娘さんも素晴らしい。
オトナになったね
わたしは温もりをもらいました




渡辺俊美といえばこの本です
(本業はミュージシャンやって)

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これだったか忘れたけど図書館で数冊借りた渡辺俊美の本が
曲げわっぱを買うきっかけでした
育ち盛りの息子にガッツリなお弁当を手間を惜しまず作ってはったんですよねー

わたし、今朝もお弁当を作りました
たまにはいいだろう、と親子丼弁当にした..
だって楽やし..
(丼弁当箱ってのがあるんです)
ちょっと初心に戻らねば(^_^;)
それにしても、渡辺俊美って松尾スズキに似てる笑




+++



ある日の夕食
トンカツのお肉は、また生姜焼き用を。


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特筆すべきは「網」です127.png
こないだ道具屋筋へ行ったのはこれが欲しかったからなのでした
まぁわたしが死んでも娘達が使ってくれるやろ、と思って
お店みたいなんコーニュー
油が落ちるってほどじゃないけど
衣がじっとりしなくてよろしいですハイ






道具屋筋、何年ぶりに行ったかな
5年は行ってないやろなあ
多分もっと。

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なんばグランド花月側から入ってすぐにあった、
鉄板焼テーブルを売ってるお店はなくなってました
飲食店が増えてて心なし残念な感じ







ビッグなやかんに目が行く、オシャレなお店
ナカオファクトリーワークス&コーヒースタンド

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中に入って物色してきました
今すぐに欲しいものは見当たらなかったけど(値段が高いのも理由)
奥には堺刀司の包丁もありました
気になったのは
洋食屋さんで出てくる小判型のプレートです
シャビーなステンレス製で
オムライス、ドライカレー、ナポリタン
なんかを入れたら雰囲気あるわ~♪
ってハートを奪われそうになったものの、
そうそう作らないんで要らんなと(^o^;







「パパのお弁当は世界一」を観ながらストーブの上にはさつま芋置いて


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身も心もほっこり満たされた(*^^*)






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by shilave | 2018-01-25 10:35 | 日記 | Trackback | Comments(2)

今日の晩ごはん

図書館から予約本が用意できたとメールがありました
「楽しむマナー」
ってポチしたの記憶ゼロ
だから取りに行くの忘れそうです



+++



里芋の白和え作りました


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乙な、ひと品でした






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豆腐のほか、ブルーチーズを大量に入れて(^o^;
あと、胡麻とナッツ
冷凍してるイカも入れて。
のつもりで出したら、イカちゃいまんがな 大根でんがな
スルメイカが真っ白になってるのが不思議だったんだけど
前に使い切ったのも忘れてて
なんでもかんでも忘れてしもて、だいぶアホ..








岐阜からの玉手箱に入ってました
きっと春ちゃん、もらったけど食べないからくれたんだ


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他に鮭のムニエル。
白ワイン空きました



明日は次女とこへ行って来ます
久々に孫と会える(*^^*)




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by shilave | 2018-01-19 21:15 | 日記 | Trackback | Comments(0)