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孫7人・83歳の母と同居7年目・紀那公(きなこ)にてフォト俳句はじめました(平成30年8月~)


by きみどん

タグ:晩ごはん ( 84 ) タグの人気記事


パ・リーグ首位の楽天との第二戦の昨夜
また追いつかれて延長戦へ
競り勝つタイガースをここ最近見たことないし
勝てそうな雰囲気なし、眠いしでテレビ消して布団へ。

布団の中でラジオを聴いていると
「魚焼きグリルの臭い消しにはお茶の葉を」
と有用な情報が。
出がらしの葉っぱを入れてグリルするだけで
生臭いにおいが取れるのだそう。
コーヒーの粉でもいいらしい。

早速今朝、緑茶の葉っぱでカリカリになるまでやってみたところ
焙じた香りが立って幸せな気持ちになった。
なんやったらもっかい急須に戻したろかぐらいの、やみつき臭♪
お茶のパワーってどこまでもすごいのね


野球結果は、案の定4-9でボロ負け
楽天一挙に5点も入れちゃったのね
こちらは五連敗
交流戦がどんどんおもしろくなくなってきてる。







玄米が好きな具合に炊きあがった

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8時間浸水
水は米と同量で20分加熱(圧力鍋)
ゆきままさんが「同量」って言っておられたのでやってみたら
なるほどちょうどいい。


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塩分過多の朝食

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玄米はわたししか食べないので
2カップ炊いて冷凍していたら10日ぐらい持つ。
なくなったので今日炊く日です



ではまた。







by shilave | 2019-06-20 07:10 | 日記 | Comments(2)

父の日のごはんはエコ


父の日の前日
ちょっとした集まり、
今風にいうなればポットラックパーティへ

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もっとあったけど撮り忘れ。
わたしは左下の菜箸斜め置きのを作って行った




残り物を分け合って今日父の日の夕食に

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豆腐ハンバーグ
饅頭
写真にないけど自家製キムチetc.
どれも美味しくて感動〜




今日、北摂近くの某駅に警官が。
そうなんだ、警官の拳銃強盗… 殺人未遂…
犯人は逃走中て
サミット近いゆうのになんてこと
天罰下りますように



ではまた。





by shilave | 2019-06-16 17:40 | 日記 | Comments(0)

そもそも「宮廷の諍い女」は、何の気なしに「如懿伝にょいでん」を観たのがきっかけで
如懿伝は宮廷の諍い女の続編らしく、ならば、と観始めたら全76話の超大作。
野球が早く終わった昨夜、40話を観終わり、、、
布団の中で続きを観るも、何度もスマホを落としてしまうので眠りに就いたが
怖かったんでしょう 夜中1時半、おどろおどろしい夢にうなされて起きた。
窓開いてるし、霊的なものがこちらを伺って入ってきたんじゃないか
とボケた頭で考えてとても恐怖だった
宮中の修羅、到底あの世界では生きていけん
あはは。先ず選出されません


女官たちの衣装、髪飾り、靴(ひざまずきやすい形)が豪華で目の保養になるし
食器、調度品にも目を配ると本編以外でも楽しめる。


勝手に似させると
陛下は糸井重里、
主演女優はジュディ・オング
その侍女が若き日の結城美栄子で
華妃役が三原じゅん子
あと前田敦子、片平なぎさに裕木奈江、鈴木明子(スケーター)etc.
つくづくアジアやなぁと思ってて
こなたは失脚する華妃役の蒋欣(ジャン・シン)と
主人公の侍女槿汐(きんせき)役の女優が特に好きでするー♪
キャストを見たら華妃は46話から名前が消えてる・・
もう見られないなんて寂しい。


今日明日あさっては用事があるのであまり見られない
クールダウンさせて梅雨時期の楽しみとしてとっておく。







土居商店街(守口)のパン屋へ
前を通る日曜日はおやすみのため、やっとという感じ。
初めて買いました

ラズベリーデニッシュの中からマカダミアナッツが一粒、
嬉しいサプライズだ~

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夕飯支度ぎりぎりまで観てるから
パンでいいや
となった日もあった。


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他店より50円前後安いような。
そのわりにとても美味しかった。



ではまた。



by shilave | 2019-06-14 08:08 | 日記 | Comments(4)

粗食ちゅう


対ヤクルト戦、両チームとも得点のないまま9回へ
時計は9時を指した昨夜、
負けそうで観てられなかったのもあってチャンネルを「白い巨塔」へ切り替えた。


岡田くんの財前五郎、なかなかいい
沢尻エリカとの絡みは美男美女だからか淫靡な雰囲気が感じられず
ちとばかり物足らない(おい。変態か)
つっこみたくなるのは寺尾聰の喋り方で、重いわ
本人も疲れるんじゃ?
そこまでの野心家には見えないし。石坂浩二希望 (笑)
小林薫もええやんね。西田敏行ほどエロくもなく いいアジ出てて。
やっぱり、普遍的な内容の、不朽の名作だけあって演者も気合いが入るんでしょう
それだし皆さんお上手で久々に見応えあるドラマだと思う


余談です
だいぶ遡るけど田宮二郎の時はわたし高3で
ドラマ放送期間中に亡くなられて、その亡くなり方がショックでニュースに呆然として
友達との電話でも話題にしてたのを思い出す。
あんなニヒル(死語)な俳優もう出てこないだろうに・・


余談の余談です
俳優部門では加藤雅也と柴田恭兵が特に好き。わたしのことですが。
適度な色気が良いの。
母は渡瀬恒彦ラブでBSで渡瀬主演ドラマがあると欠かさず観てる。
同じシリーズで内藤剛志が主役のもあるんだけど殆ど観ず
「この人は色気がないわ」「ないな」
珍しく意見が一致しています
って言いたい放題。







筑前煮に使い切れなかった、こんにゃくを
大葉と青のりをバッター液に練り込んで天ぷらに。

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好評!






マイブームの、しっとりゆずしお振りかけて

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何にでもかけてます
納豆にかけても美味です








新聞に載ってたレシピの「高野豆腐の照り焼き」

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米油で焼いてから照りつけるので
高野豆腐の旨味が凝縮されてこんなんなのに味わい深い。
でも おかずというよりは、ヘルシーおやつのよう


米油が主になってきた我が家、ライフのPBで
リーズナブル価格のが登場したのが嬉しい
そして、野球はサヨナラ勝ち
いい朝を迎えられた




by shilave | 2019-05-24 08:18 | 日記 | Comments(2)

木耳のおかずとチヂミ


今週もまたまたまた坐禅後の精進料理が〜
美味しくて
腹八分目をオーバーしました。
食事はお代わり、
フルーツも食べーの、
だから寸胴鍋にあったスープと
お汁粉は泣く泣くパス。



数あるメニューから今回の真似しは
木耳のおかずです


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湯葉を入れるん忘れた

  • オイスターソース
  • 醤油
  • みりん
  • 鶏がらスープ





でも主おかずはチヂミでした

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生地は
擦り下ろした蓮根と、だんご粉、薄力粉でモチモチです

ビールが美味しい。





坐禅4回目。
何度か呼吸だけに精神集中する時はあるけど
雑念だらけの時間
それでもなんか気持ちが良い。








by shilave | 2019-04-22 18:14 | 日記 | Comments(0)

車麩カツ 主役張れます



車麩カツ、大好評でした


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マヨネーズの塗り方
大雑把。



水で戻した車麩に
  • 干し椎茸の戻し汁+水
  • 醤油
  • 砂糖
  • 生姜
で味付けてたのを揚げました。
要するにフライが美味しいのですネ

  • 人参と湯葉の甘酢サラダ
  • 蓮根と大豆ミートのそぼろ煮
  • 生野菜
生野菜は上六のキャロットで赤札のを。



※  ※  ※



オッレの毛、どうにかしてくれる?

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もう散歩でヘロヘロなるもんな





by shilave | 2019-04-19 11:23 | 日記 | Comments(2)

今夜は赤ワイン



そしてね、やっぱり今夜は赤ワインを飲もうとね
母に

赤ワインこーてきてくれる?

徒歩1分かからんとはいえ立ってるものは親でも使えで
よくパシらせています(こら)



ところがワインに合うメインがなくて
ハムと新玉葱のサラダ風にしました

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ドレッシング
◯マヨネーズ
◯柑橘ドレッシング
◯チリパウダー
◯パプリカ




イチローの特集を見るまでは
普通にビールと日本酒の予定やったんで

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牛すじ、新牛蒡、こんにゃくの甘辛煮と
おからを炊いてたんでした。
さすがにこれに赤ワインは合わんやろとハムたち作ったけど
酒呑みアテ選ばずやった。



明日はブログ休むわね😅








by shilave | 2019-04-05 18:49 | 日記 | Comments(0)

韓国風メシ


この3日間で25得点のジャイアンツ
片や7点しか取れなかったタイガース
ここまでくると漫画やね
今日は広島の大瀬良投手相手に戦うんですね
つらいわー





ピビンバ食べたくて
それもイカのお刺身入りのを食べたくて
昨日の晩ごはんはそれに。
この器にサラダもおかずも盛り込んだので
洗い物が楽でした


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今日はイカの仕入れがない、とのことで
イカそうめんで代用
お刺身はチョコチュジャンで。(酢コチュジャン)

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生卵ではなく温泉卵にした。

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ナムル
◯もやし
◯ぜんまい
◯干し椎茸


ピビンバのたれ
◯コチュジャン
◯甜麺醤
◯醤油
◯砂糖
◯生姜の絞り汁少々

◯チョコチュジャン



食べる前ですのに
100パーセントきちゃないpicになる。

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食べたかったイカ刺し入りピビンバに大満足だった。






by shilave | 2019-04-05 05:52 | 日記 | Comments(0)
春に3日の晴れ間なし
と言われるがわたしの場合は
五十肩に3日の快調なし

そうなんです
調子がいいと書いたその夜、痛くて目が覚めたのが2時半
それから朝まで一睡もできなかったし、昨夜も2度目が覚めました。
そやわなあ そない甘くはないよなぁ

調子に乗って、娘たち孫たちに食べさせようと
思いの外に重くなった食料品を引っ提げて行ったり
二の腕にカイロを貼り忘れて眠ったり
リハビリ兼ねて普通人のように右肩を動かしてみたり(衝撃走った)
が祟ったんかなと自己分析。
一度「8」にした痛みのメーターは
昨日 9.5 今日は9に戻した(どうでもいい)
ブログもせんかったらいいのに。
わたし的にオワコンになればいいのに、とも思ったり
続けてますが^^;





そんな今朝は珍しく山食パンを。

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すぐ感化されるわ~
高山なおみさんのテレビ見てから。








昨夜のアテは

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クレソンがなくてルッコラサラダ
ゆきままさんのブログ見てから。
柑橘系ドレッシングが合ってワインが進みました








なんと摘んだ雑草の、つぼみが膨らんできてる!
今朝。8日目なのに

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本日 58歳になりました
この逞しい生命力、あやかりたい。








by shilave | 2019-03-29 09:02 | 日記 | Comments(8)

中華おこわ、愚痴も。


体調もよかった昨日、娘たちと集合するので遅くなるから と
母に チョコが鳴いたらこれあげて、とフードを袋ごと渡してた。
夕方帰ったら、鳴いたのであげたよ、と。
ありがとう、と。
袋のクチが開いてるので閉めたが 一向に閉まらん。
ん? どして?
よく見るとチャック部をハサミで切り取ってるではないか
なんでー
なんで切り取る必要があったーー(;_;)/~~~

密封性高くて湿気からも守ってくれる袋なのに
どっと疲れてしまった。
タッパーに入れ替えたら済む話だけど
な、なんで? てことがちょくちょくあって
よく使う雪平鍋や使い勝手のいいお鍋は直さずに
吊ったり水切りカゴに入れっぱなしにしてるんですけども、
使ったあと 元通りに置いてくれてる日もあれば直してる時もある。
しかも定位置ではない場所に直してるので
無い!
一瞬神隠しにあったように固まります(わたしも記憶力怪しいから)

これが日常茶飯事。84歳こんなもんかなぁ
介護いらんだけマシやろ? と言われたら ご尤もで返す言葉ないけど。
さすがにミスターも母の異変について申告することが多くなりました
はぁ~



話戻しますが帰ってから食事の支度はできないと思い
デパ地下で551の豚まん焼売、肉団子を買って晩ごはん。
蓬莱の中華おこわは美味しいけど高いので買わず、今朝作りました


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○もち米2カップ
○米1カップ

○新ごぼう
○干ししいたけ
○人参
○薄揚げ
○銀杏
○豚肉お好み焼き用1/2枚


551蓬莱、4月1日から値上げだって(*_*)
値上げラッシュですねぇ



by shilave | 2019-03-28 09:14 | 日記 | Comments(0)