孫7人・82歳の母と同居7年目・紀那公(きなこ)にてフォト俳句はじめました(平成30年8月~)


by きみどん

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里芋ポテトサラダ

日本酒に合う肴、さんまのみりん干しと里芋のポテトサラダ


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LaLaTV「シェアキッチン」の本田よう一(よういち)さんレシピ。
レンチンした里芋に酢をひと振り、
軽くマッシュした里芋に
塩、砂糖、クリームチーズ、マヨネーズで味付け。
ミックスビーンズも入れて。

オヨヨ(*_*) なのは、
焼いたさんまのみりん干しを入れたー
でもなんか美味しそう♪作ろう!
アレンジすることなく、まんま踏襲しました
(里芋はレンチンじゃなくて蒸したけど)


日本酒かな。ワインかな。
どっちでもアリなような ナシような(^_^;)
日本酒の時にはみりん干し摘んで、
ワインの時にはクリチー風味の里芋で、みたいなー?
ちゃんぽん笑
クラッカーともマッチして美味しかったです



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ミスターは「無理」と言いよったんで(爆)
今度は、天津甘栗とクルミ、パセリに変えて作り直し。

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おやつのようでした(^^)
里芋のねっとり感にへばりつくようなナッツの旨味がいい感じ。
今度は好評。
(これやったらサツマイモかカボチャの方が合うかな?)
と内心。



少し残ったので今日の朝ごはんにベーグルにサンドしました

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さらにクリームチーズを加えて、蜂蜜を垂らし入れましたら
おいしー♪ 
いけるいけると自画自賛の朝でした\(^o^)/







第2回プラチナブロガーコンテスト



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by shilave | 2018-01-31 13:07 | 日記 | Comments(0)
虎カラー卵焼き(^_^;)

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2月24日からのプロ野球オープン戦はもうすぐそこだ。
待ち遠しいけどこの半端ないワクワク感も味わっておきたい。
そんなわたしにタイガースファンクラブから、
会報誌と、
年々厚みを増すグッズカタログが届きました

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も、そのセンスがすごいったら。
一例ですが、選手使用済みのヘルメットで「スタンドランプ」(右上)
ボール型のスピーカー(ちょっと可愛いかも♡)
そして関西ならではの「コテ」に大きいのが登場
って、ひとり笑ったでござるヨ
道理で阪神デパのタイガースショップがスカスカやったわけや
新商品入荷待ちやったんやな115.png




両親とも虎キチですが父はさておき、
母がそうなったのは6年前に亡くなった兄の影響が大きいそうです
伯父は、両親が他界してからは母と母の姉の父親代わりとなってくれていた
とても温厚な人でした
わたしの結婚式&披露宴にも、それこそ父親代わりになって
花束贈呈シーンに立ってくれた。
誰よりガチガチになって。
その伯父が大の野球&阪神タイガースファンで
母はOL時代に よく甲子園のチケットを取ってあげた、そうです
よって母も知らず知らず野球ファンになり、
自然とわたしも高校野球&プロ野球ファンになってしもたんです
春の選抜高校野球大会もそろそろ開幕、
伯父の母校である滋賀県立膳所(ぜぜ)高校は希望枠で出場が決まりました♪
おっちゃん、天国から穏やかに微笑みながら応援しはるやろな~
わたしも必死で声援送るぞ~!(^^)!



+++


今年、移籍入団したロサリオ選手が頼もしい♪
ホームランバッターとして活躍、超期待します
そして今年のわたしの押し選手は 大山選手162.png
あ~ 野球、楽しみ過ぎる~113.png


どうでもいい報告です
タイガースグッズの「コテ」ポチりました
大阪人やけね~





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by shilave | 2018-01-30 17:37 | 日記 | Comments(0)

ビビンバ丼もどき弁当

口角炎を長持ちさせてます145.png
10日ほどになり、昨日はついに流血141.png
痛いよ~(;_;)/~~~
自然治癒力が底ついて皆無に近いことをまざまざと..
オロナイン塗ってたけど
ダメなんやてね
口に入れたら危険な成分が入ってるてね
いい加減、大きな口開けて食べたいんで
あとから薬局行ってきます
行くん遅いって。





あるもんでビビンバ丼弁当

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どんぶり弁当箱の使い方間違ったの巻





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この入れ方は、おかずやな
カップに小分けしすぎた。
混ぜ混ぜした形跡が無かった128.png
緑のは春菊のナムル
ナムルは菜箸じゃなく手で和えるのがマストです



そんなわけで~
キムチ熱、持続中 162.png
昨日のお昼ごはんも韓国風焼きそばにしました
味付けを少し変えて、
鶏ガラスープを豚骨スープに
キムチ汁、コチュジャン、唐辛子、にんにく多め
卵なしでよ~く炒めて満足いくお昼になりました。が。
口角炎のことを忘れて大口開けたら出血、という流れでした(;´д`)トホホ…






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by shilave | 2018-01-30 10:11 | 日記 | Comments(0)

昨日の少量晩ごはん

今朝の寒さは幾分マシで
自転車こぎ時の指先千切れそうレベルは6本105.png
これぐらいは平気、慣れました。


まぁ世の中には合理的というか横着というかズボラというか
わたし以上にそんな人がいるもので、
この前 見た異国の女性は、マフラーをぐるぐる巻きにして
耳とマフラーの隙間にスマホを突っ込んでお喋りしてた。
フリーハンドになった両手はコートの中(@@)
落としたらどうするん!
大きなお世話やろけど、
落下させて交換した経験者は他人事ながら心配したげたわ
気持ちは分かるけどきちんと手で持ちや~





土日は外食 な家庭も多いのでは。
わたしもできることなら休みたい。
でも母を連れての外食となると近くの、さと、かスシローしか無い。


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そんな昨日の夕食はイオンで買った安上がりの焼鳥(^_^;)
一応炭火焼きらしく、仄かに匂います
空気中のあれこれが降り注いでるだろうから
気持ち悪かったけれど
炭火の匂いが勝って味も悪くないし、で2度目の購入となりました
カップは和三盆プリンであっさりしつつも濃厚で美味しかった111.png







切り置きしてた千切りサラダ、トマトが
単体で食べるにイマイチっぽくなってきてたので野菜炒めに。
野菜炒めにあるまじき、しんなり感満載ですわ~

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ウスターソースがさほど好きじゃないので
オイスターソースと香味ペースト、胡椒の味付けのままでしたが
ミスターと母はソースをかけてましたヨ
この味にソースかぁ
家族でも味の好みが違います






チョコの家が新築になりました(*^^*)
てか筒型の寝袋ですけど

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中綿に遠赤外線加工がしてあるので
あったかいのやろね
ダ~~~って伸びて寝てた152.png



今週も寒い日が続きますね
体調崩さないようにしないとね






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by shilave | 2018-01-29 15:46 | 日記 | Comments(0)

どうでもいい話の話です

今日はイオンで買い物してきました
買い物って楽しいーー♪
と言ってもわたしの物は珍しく、無い笑
書店で西郷どんの本を立ち読み、
中身が充実してるのでよっぽど買おうかと思ったけど
やめた。



それにしても昨今の週刊誌のゴシップ記事には
いささか閉口します
渡辺謙だって、あんな記事が載らなかったら
島津斉彬役にも、おぉ!さすがだ!
と心より感嘆するのにあれ以来イメージが悪すぎて。
隠してて欲しいんですわ
スターの生活は。


小室哲哉にしたってそう
あの報道後、奥さんやご両親が受けた心の傷のケアはどうするんやろ
そこまでして暴いてどうするつもりやねんって言いたくなる。
ワイドショー見ないけどチラっと流れてるの、見ました。
時代の寵児と持て囃され一時代を築き、
燦然と輝いてた小室さんの精彩を欠いた今は
見るに忍びないものがあったし。
なんか見ていて心がしんどくなかったですか
これも時代なのかもしれないけど。


そしたら今度は登坂さんの降板劇ですわ
真偽のほどは分からないのがホントのところなんじゃないん
この頃文春が憎たらしなってきたゎ



+++



美味しい餃子とビール、楽しい仲間がいれば満足だった1日


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ビールどころか焼酎ボトル1本、ナミナミ冷酒2杯
家に着いたと同時にぐるんぐるん(@@)
お酒、弱くなりました



+++



ほんとワイドショーには、
てか、芸能人のことなんて
あんまり興味ないけど
浅野ゆう子結婚
の映像で

ひゃっ 顔変わった?
ほっぺた膨らんだ?

テレビに近づいてしもた。





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by shilave | 2018-01-28 15:39 | 日記 | Comments(0)

韓国風焼きそば

韓国に焼きそばなるメニューがあるのか知らないけど
昨日の晩ごはんは韓国風焼きそばでした
唐辛子ベースだと何でも「韓国風」ってなっちゃう日本、
我ながら、これが韓国風かよ? なのですが
あぁ赤い焼きそばやなって分かってもらえるので(^_^;)


その割にそんな赤くないし

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実は焼きそばはソース焼きそば以外そそられないのです
じゃなぜ韓国風にしたか
先日のスンドゥブチゲが発端です
やっぱ旨いわ 発酵食品♪
ある居酒屋で食べた赤いチャーハンが美味しかったのもあって
赤い焼きそばも美味しいと思えるかも知れない。
つまり只今キムチラバーなのです
そしてまた憑き物が落ちたようにふっつとその存在すら忘れるんですけど(^o^;



焼きあがったら卵を落とし入れて
まろやかさんも登場してもらいましょう

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生のまま麺に絡まるけど鉄板が熱いのでそのうちいい感じになります

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調味料は、
カネカ食品のキムチもやしの汁
鶏ガラスープ(顆粒)
豆板醤
ヤンニョンコチュ
コチュジャン(追記)
香味ペースト(追記)
にんにく醤油
中挽き唐辛子
お酒
もうちょい辛くても良かった。


材料は、
カネカ食品のキムチもやし
豚肉
キャベツ
人参
えのき茸


えのき茸は歯に詰まる、と家人の評判だだ下がりです↘
でもあの食感好きやし他の具材の邪魔しないし価格も安定してるので使いたい。
よって1.5センチぐらいに切って何にでも入れてます
気づいてないのか?
噛む前に飲み込んでるのか?
えのき茸の悪口聞かんようになりました↗↗




麺は太麺のこれを。
もう何年もこればかりです

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鉄板は焦げてきています..

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ゆきママさんの「焼きそば見せてね」に応えたブログでしたー(^^)







スカパー!

冬の5大テーマ祭り「韓流・華流」をもっと見る

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by shilave | 2018-01-28 09:12 | 日記 | Comments(2)
今朝は大阪市内でも少し積雪してました
駅まで自転車で行くのに路面が滑って怖かったし、
寒風で指先の第一関節10本 オールちぎれそうでした(/_;)
グローブが欲しかった
ってハンドル握れませんから149.png


朝の情報番組で「イチゴ特集」をしてて
今すぐにでも食べたくなってしまい..
今日は帰りにイチゴショートを買う♪と決めてました
そんな小さな幸せで心がまぁるくハッピーになる出勤タイム



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安くて美味しいケーキ屋さんを聞いて寄りました
安いはずです、小さいもん
だからイチゴ増量したったわ(イチゴ買ってきて良かった)


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味覚は人それぞれ違う
ってことをついうっかり忘れてしまう
その人が悪いんじゃない。
ちょっとがっかり(-_-;)
いや、ちょっとじゃなかったけど。
美味しいイチゴショートが食べたい145.png






仕事終えた頃には空腹になっていて
手招きされているかのように足が向いた、うどん屋さんへ。
若干の二日酔いのため胃袋が汁もんを欲しています
揚げカレーも食べたいところではあるが肉うどんに。
my七味(黒七味)をかけて。
そうそう、レンゲを貰わねば。
てか漏れなくつけといてよ~(><)


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お汁、ほぼ飲み干して
最後にお茶を飲みました


えっ! えーーーーー!

うっそーーん

つ、冷たいーーーー



お茶がコールドです


この寒いのにうどん屋さんで冷たいお茶ってありえへん140.png
今度から
「レンゲつけといてください」と
「あったかいお茶ください」
言うわ


少しずつ、ついてない出来事でした






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by shilave | 2018-01-27 16:25 | 日記 | Comments(0)

10年前は外耳炎もなく


今朝イチ、チョコの病院でした
先週の点耳薬が効いているのか今週はさほど痒がらずで救われます
今日も一週間有効の同じ薬を入れてもらいました
ただいま爆睡中





2007年のチョコくん
生後半年ぐらいで猿期やね

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やっぱり猿期だ
モンキーフェイス

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ドッグランへも連れて行ってたなぁ

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いつしかドッグラン嫌いになり、
このドッグラン、宝塚ガーデンフィールズも閉園となった。






執拗なまでのむき出し好奇心

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昨日借りた「楽しむマナー」の中に興味深いこんなことが書かれてありました
生後半年までにしないと効果が弱いそうですが
去勢手術をすると寿命が3年延びるらしい。
なんでも睾丸から分泌される男性ホルモンの
テストステロンに
免疫力を低下させる働きがあるからだとのこと。
人間の男が女より短命なのも同じ理由から

・・・。



チョコは1歳半で去勢手術したので手遅れのよう121.png



+++


チョコ
体重6.4kg
 点耳薬 オスルニア1本 2,700円也










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by shilave | 2018-01-26 11:30 | 日記 | Comments(2)
寒いと自宅籠城日が多くなる
そのお陰でブログの更新もデイリーに近い(-_-;)

昨日は図書館へ予約本を受け取りに行きました
その途中にある、セブンちゃん..
めぼしい和スイーツがなければ買わないつもりで
とりあえず寄ってみたところ
居てやったわ~
「わらび餅&白玉ぜんざい」


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ぼかしましたけど
きちゃない写真でごめんちゃい(_ _);


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小豆とクリームどちらもあっさりしてて
相俟っても美味しいー
「チョコミントの和ぱふぇ」
は、かなり売れてるようです
わたしはパス(^o^;




+++



この和スイーツ、家族分買って、母にひとつ渡しました
数時間後、
「わらび餅、ちょっと食べへん?」と階下より お誘いあり。
おや~? 
またかな~?

「それさっき上げたやつちゃうのー?」
「違うよ。今生協で届いたやつやよ」

そんな。タイムリーにそんなことあるか。
夏でもないのにわらび餅て。
それでも可能性は無くもないので

「生協でわらび餅買ったん?」
訊いてみた。


「そうちゃうか、あるもん」

って頼んない(><)
果たしてセブンのそれでした。



図書館からの帰りにスーパーで食パンを買いました
母が、あと1枚しかないからついでがあったら買ってきてほしい
と言ってたので

買って、渡してまた数時間後。
台所にいたら
「アンタとこ食パンなかったら分けたげるよ」
とその食パンを持って来なさった。
「うち、あるからいいよ。てかそれさっき買ってきたやつやん」
「これ? これ生協で買ったんやん」
生協に超熟ないですから



その他にひとつ、昨日は計3回こんな感じで疲れ
自然と会話が遠のくのでした141.png





+++



寝る前に軽く読みました

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それぞれのエピソードが楽しい1冊です





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by shilave | 2018-01-26 11:06 | 日記 | Comments(0)

今日は、いとこ弁当


昨日は親子丼弁当にしたんで
今日は、野菜多め、がテーマ。
ピーマンが主役みたいに メガ盛った
ん、♪エラモルゲッタ?
ミアネヨ~ 分かる人だけで


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昨夕のかやくご飯と

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手前の切り干し大根の材料がほぼ同じ
ということで、いとこ弁当
(さいの目カットの昆布は柔らかいので入れます)

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切り干し大根の横は名宝ハム(岐阜県郡上市)で
伊藤ハムのポールウインナーの味に似ています
塩分まぁまぁありますけど
そんなに悪しきブツは入ってなさげ。
苦手なスパム風か
同じく嫌いな魚肉ソーセージ風かと
食べずにいたけどいけちゃうわ
美味しいのでそのままビールのアテにもした♪
クックパッドでも明宝ハムを使ったレシピがありました
手をかけるよりフライパンで焼いただけの方が美味しそう(^_^;)






敷物は、そのクックパッドと ぴあがコラボした時の手拭いで
クックパッドがサイト立ち上げた頃の全プレだったと思います

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自分で言っちゃなんやけど、物持ち、めちゃいい








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by shilave | 2018-01-26 10:30 | 日記 | Comments(0)