82歳の母と同居6年目。ストレスは阪神タイガースの応援で発散中


by きみどん
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花束ではなく花びらを。キミに。
一応ミスターの誕生日やった日に。お花は無いけど。


花びら茸、高級食材ですよね~
何度か買おうとして、でもいつも買えなくて。

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阪神で。
生産農家のおじさんに「1回食べてみて~」と捕まって(-_-;)....
次の瞬間には手に取って....
レジへ....


おとといのご飯
花びら茸と薄揚げの炊き込みご飯
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調味料の お酒は、開封済みなのに冬眠中の獺祭
って贅沢すぎる(><) 
(まだ日本酒には手が出ません。写真は芋焼酎お湯割り)



炊飯中、ストウブから湯気が上がると
得も言えぬ花びら茸の香ばしいかおりが充満するではないですか
こんなにいい匂いがするとは知らんかったー\(^o^)/

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炊いたら存在感ないけど(-_-;)





残りは茹でてサラダに。
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いつまでも続くコリコリ食感
食べても食べても飽きない美味しさ
鼻腔を抜ける際の香りはもうチェゴー!
栄養素的にも優れていて
抗がん作用があるといわれている、βグルカン
ビタミンD、ビタミンCも 他のキノコより含有量が多いそうです

美味しくて体にもいい
これでお財布にも優しければ(;_;)/~~~



+++


昨日は出歩いたため今日は家でまったり。
確定申告もようやく終えてホッ(毎年ギリギリ)
それにしても天気が良すぎて、出掛けたくなってきます
でも家にいよう
ブログの鬼更新きょうは ここまでです(^_^;)





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by shilave | 2017-03-12 12:51 | 日記 | Trackback | Comments(0)

ワンプレートにハマる

水道のレバーハンドルを上げると出てくるお水が、言うまでもなく冷たい。
ので傍観。とはいっても、お湯になるまでのほんの短い間
流しっぱなしにしてるのがもったいなくてそのたんび気になる..
特に洗面所。冷たい水で顔を洗う気がないので出しっぱなし
洗面器を置いて、貯めたとしてわずかな量だし、でそのまんま。
気にならない時もあるんだけど気にしだしたら
バチが当たるんじゃないか!と考え過ぎることもあります
使い終えた湯たんぽのお湯は洗濯機にジャーと流し入れて満足するのだけど。





そんな、暮らしにエコを取り入れるとひとり悦に入る単細胞のワタクシは
米ディナンバー1さんのワンプレートランチに感化され


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洗い物が少なくて済む~♪



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・牛肉と小松菜のコチュジャン炒め

・バルサミコ酢少なめのラタトゥイユ風
・ポテサラ
・小鉢は鶏肉と蕾菜の卵綴じ







朝ごはんもワンプレートで。

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パンは MintMint。@桃谷の黒ゴマ&ローストくるみ
黒ゴマの量が半端じゃない(@@) 
袋にまだ小さじ1杯分ほど落ちてました (笑)



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新鮮な鶏肉はジューシーで香ばしくてたまりませぬな
アボカドグラタンにしました




これは母の。

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パンはおなじくMintMint。の、とろけるガーリックチーズです
軽くチンしてオーブンでカリッと仕上げると
お米の甘さがほのかにしてとても美味しいです
わたしはこのベーグルが一番ラブ♡です


今日は午後から雨とのこと。
今こんなに晴れてるのに。








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by shilave | 2017-02-20 08:16 | 日記 | Trackback | Comments(0)