カバン好きがつぶやく日々のあんなこと*こんなこと / 阪神タイガース・BIGBANG・落語・美味しいものが大好きHW


by きみどん
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ぼたん鍋で満腹@篠山 

引っ張りましたが最後は本日のメインイベント
ぼたん鍋~!(^^)!



斬新(@@)
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じつは猪肉は強いて食べたいとは思わないままここまで生きて来ました(^_^;)
ついでに言うと羊さんも苦手..
でも食通のおふたりが「おいしいよ!」とプッシュしてくださったので初チャレです



ロース、バラ、モモ肉のミックスバージョン
美しいボタン皿を見ても内心(脂身 くどくない? だいじょぶ?)
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栗入り味噌のお出汁に先ずはお肉全投入
煮込んでも硬くならない魔法のようなお肉
お野菜たちで蓋をして味を閉じ込めます 楽しみ♪



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似たような写真ばっかり
いよいよです!







が!
なにこの遠慮がちな取り分け(><)
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これじゃ美味しさも伝わらないでねーか(ToT)


営業期間は10月から今月末までの半年だけなのも知らなかった。
そのせいなのかどうか生ビールは無くて瓶ビールのみでした(^o^;
トリアエズビールを飲み、お肉を。
お~~ 臭くないー!(^^)! ←そこが怖かった
硬くないー!(^^)! ←こちらも怖かった
脂身が甘くてくどくもなく、
ビールで口内をアルコール消毒した味蕾に染み入った♪




〆はラーメン
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これまた少量(><)
麺も美味しかったけどエキスがギュッと詰まった甘い味噌スープ、絶品でした



というわけで猪肉デビューの感想は大満足
ひと冬に一度はいただきたいお鍋にケッテー

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あら見てたのね
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わたしの血肉になってくれてありがとう(生々しいがな)



3/19(日)
9,033歩




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Commented by nararanran at 2017-03-24 13:13
ぼたん鍋やね〜
わたし・・・ちと苦手なんやけど
我が家の冷凍庫に常時どっか〜んと塊があるわ(;_;)
くださる方がいて・・・ぼたん鍋はよく食卓に・・。
ヘルシーでいいし美味しいけどね。
こんなに薄くなって食卓にあらわれてくれると嬉しいな〜\(^o^)/

我が家は瓶ビール派〜(^^)
普段は便利で冷蔵庫でコンパクトに収まる缶だけど
ここ一番、美味しいものを家で食べるときは必ず瓶を買いに走る走る。
外食の時もオットと二人なら瓶。
我が家の周辺の方々にもオットの勧めで飲み始めてから
瓶派が広まりつつあります。
瓶は美味しい♪ 飲みたくなった 笑
Commented by mogemekko873 at 2017-03-24 14:45
この間、お初に頂きました( ´艸`)
野菜炒めにイン
あとは昆布出汁でポン酢
兄ちゃん以外は美味しい感想
癖無く
ブーブーさんより脂身あっさり
でも食べ過ぎて・・・笑

なんでも程々やね

そのお鍋に残ってるエキス
いただきたいわψ(`∇´)ψ

Commented by shilave at 2017-03-24 15:54
>to らんちゃん
らんちゃんが苦手って、ごめんやで、意外(^_^;)
常時冷凍庫で冬眠中ってなんとじぇーたくな~
でもさほど好きじゃなかったらデカい塊はさらにケモノを想像するよね
今度見たとき無くなってて欲しいと思うかも..
今日聞いたんやけど、イノシシは滅多におらんらしくイノブタが多いんやて。
ブタと掛け合わせたら繁殖率も高くなるとか。
わたしが食べたんはどっちか分からんけど、だから美味しいのかも♪

瓶ビールは美味しい。絶対的に。でも注がなあかんのがネックやねんなー
って注いでもろてばっかりでしたが(-_-;)
大瓶が一番コスパいいし美味しいねんけど
鉄っぽいニオイも慣れてしもてずっと缶にしてる(><)
わたしも瓶ビール飲みたなったやん♪ てかキリンがよかったよ~(ToT)



Commented by shilave at 2017-03-24 15:59
>to mogeちゃん
聞いた。猟でゲットされたのやてね 生やったの?
チャレンジャーのakiが難色を示した!? なんでやろね
今日 博学Nさんに
イノシシは少なくてイノブタが多いらしいで
と聞いて このボタン様はどちらだろう?との疑問が沸沸

このエキス出汁、もったいないよね
お持ち帰りしたかったわ(^o^;


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by shilave | 2017-03-23 09:49 | 日記 | Trackback | Comments(4)